日曜は「冷」で頂いたが、今日は「釜玉」にしてみた。ちょっとすだちを入れすぎた事もあり、ダシのうまみが消えちゃったかな。『冷と熱』 の2つを食し、今まで買ってきたもう一箇所のうどんとどっちが好みかって考えるに、あくまで自分自身は、ダシのうまみ…
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