2009-05-07 ■ 夕飯は先日の大魚だった鯵を一夜干しにしてたので それを焼いていただいた。 これで家族6人で26枚なんとか平らげた。さて、5月中に猛一度平日辺りを狙って上越に 行ってくる予定だ。ところで、今日は某課長から鯵をどうやって料理したか 熱心なヒアリングがあった。某課長は『釣りバカ』である。さしみの作り方で皮のむき方がよく判らない と話をしたら、メモ用紙を持って懇切丁寧に作り方を 教えてくれた。 就業中にも関わらずだ。