連荘ラーメン
今日のお昼もラーメン
長野市ではなかなか売ってない 寿がきやのラーメン
寿がきやって20年前とかにSBC通りのデパートの最上階にあったんだけど
調べてみると、長野県にはもう無いらしい。です
なので食するには、生めんを買って自分で作ります
今日は大鍋を用意して 家族全員分をふるまいました。
4人なのに、8人前を一気に
私2人前
息子3人前
女性陣には2人で3人前
麺ってかなり少なめだからね。
見た目は忠実
チャーシュ1枚に卵半分にネギ
ネギは青ネギなんだけど家になかったので
どちらかというと女性陣が好評だった。
なかなか味わえないスープだからね。
私の知る限りでは 寿がきやラーメンは
綿半とツルヤにありますね。