噛む蕎麦 作ってみました。 でも正直、大失敗です 鍋がちょっと小さいのしか見当たらず、 それによくばって、４食分を入れたら、 ちゃんと１３分煮込んだにもかかわらず、 粉っぽく硬くなってしまいました。 鴨と鰹の漬け汁は良かったんだけどね。 でも安心、…