夕方

娘の中学の先生との懇親会、会社の送別会に、
娘の親の小学校時代の懇親会
妻は三週連続で土曜日の宴会が続いている。

なので先週の『きのこ汁』ではないが、今日も私が料理を作る。

と言っても、先週『あらいの道の駅』で買ってきた、
『越後みそラーメン』を作るだけなのだが。

ラーメンは麺の湯で時間で全ての勝負が決まる。
生麺なので料理時間が１分しかない。
茹でる間、茹でた後の動作について
前もって頭の中でシミュレーションが働く。

半熟卵を作るのが以外と時間調整が難しいことが判った。