余談

麺屋 『あ○すけ』
お昼に頂いた上越のラーメン屋は 待ち時間が
ディズニーランド並みの70分でした。
なんだか県外からも食べに来る人達がいるとか・・

「アゴだし」を使ったスープ
豚骨ベースなんですが、かなりクリーミーで甘い感じの濃厚でまろやか
と最初は感じたんですが
ニンニクチップが後から効いてきて
なんというか今まで食したことが無い味です。
きっとこれがうけるんでしょうか。
チャーシューも柔らかいし量も多く満足ですし、接客がGoodです。
待ち時間に何度も「ウーロン茶」を無料で配りに来てました。

私の感想です。
たしかにうまいと思いますが、万人受けはしないと思いました。
少なくとも70分も待って食べるほどの味ではないです。
途中でスープが濃く感じてきて、飽きます。というか飲めなくなります。