製麺所の敷地内にあるお蕎麦屋さんです。 長野市の18号アップルラインに近い、雪村そば製麺所となりにある 「はねだし屋」 製麺工程で使えなくなった不揃いのお蕎麦を食べれます 使えない部分があるので図太いところがあったりします。 だから安いのです。盛…