2011-09-10 ■ 本日もキャンプ料理に挑戦。挑戦といっても簡単なもので 「白身魚の梅じそ風味の包み焼き」 「鮭の秋味の包み焼き」 の2種類だ。家族がうまいといった方を次回キャンプで採用しようと考えた。 梅じそを白身魚に切込みを入れて塗り、そこに青葉を包んで アルミホイルでじっくりと焼く。 簡単だし、失敗しないし、なんたっておいしい。 バタームニエルに飽きた頃に作ると良い