先日東京駅の地下街で「沖縄フェア」なるものを見つけ買ってきた「沖縄そば」 を作ってみた。 平たい麺でうどん並みの厚さ。 和風のだしかも知れない。 スープは好きな部類だ。 食感はラーメンよりむしろ肉うどんぽい。 いいんじゃない、こういうのも

ストレスで胃が遣られそうだ。 矢面にたって発言する機会が多く常に厳しい側面に立たされてる。 仕様が無い研究っていうのは難しいものだ。 ゴールを自分で決めなといけないが、そのゴールが甘いとお叱りを受ける。 あと２ヶ月 耐えねば･･･